American Mystery 2

Package Delivery

玄関のドアの前に置いていきます。

置いてからドアベル鳴らしたりする担当者もいますが
大抵は無言です。

一軒家でもアパートでも同じ。

アパートの時もドアの前にぽつんと置いてあります。
長い廊下だったので遠くからでもよく見えました。

しかし、失くなった事が一度もないのが不思議・・・

失くなる事もあるようです。
長期で旅行に出かける時などは注意が必要。

共働き家庭など日中家に人がいないお宅は皆会社に送ってもらってます。
この場合例え旅行中でも、机の上やオフィスにおいてあるか受付で保管しておいてくれます。

最初はそんな私物を会社に送りつけていいんかいな？と思いましたが
良いようです。

多くの会社は気にしません。

不思議な安全国アメリカなのでした。

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American Mystery 1

Toilet in the Bathroom...

How big or how expensive of the house
It doesn't matter.

どんなに大きな家になっても、豪華な家になっても、
トイレはお風呂の隣にある。

こんなにスペースがあるなら別個にして欲しい。

小さな小さなスペースが多い日本の家でさえトイレは孤立した空間なのに。

どうして、別個にしないのだろう？

確かに大きな家になればBathroomの数は増えますが、Bathroomには必ずトイレがある。

その一つがトイレだけの場合は多々ありますが、感覚的には、we have enough bathrooms.
ゆえに、トイレだけがある。

シャワーや湯船の脇には、トイレを置かないといけない。

逆は成り立たない。
トイレの脇にお風呂は必要ない。

I really like to know the reason why it ended up this way.

これ昔っから嫌でしょうがない。
トイレはやはり汚い。

その隣にお風呂があるのです。

嫌です。

豪邸ならまだ離れてるから良いですが
普通の住宅では距離が近すぎて嫌。
トイレを見ながらお風呂に浸かりたいとは思わない。
よってアメリカでお風呂に浸かることはほとんどない。

ですが、これが当たり前。

アメリカ文化なのです。

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Bakery in Sonoma

ソノマのスクエアにパン屋さんがあります。
Basque Boulangerie Cafe

昔から、ここのMorning Bunという名のペーストリーが大好きです。
が、こっちに戻ってきてからは食べていませんでした。

数日前に散歩がてら行ってみたら、
焼きたてはまだ出ていなかったのですが、
one day oldのMorning Bunが４個入って$5であったので購入。

with eggnog coffee

外側はカリカリでクロワッサンみたいにパリッと。
中はもっちりブリオッシュのよう。

甘さもシナモンもほどほど。

時間が経ってしっとりしてしまったら半分に切って、Broil すればカリカリに戻ります。
やりすぎると焦げるので注意が必要。

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2015 fall eggnog season is here!

相棒はEggnogが大好きです。

私も大好きです。

WholeFoodsのSale＄4.99

アメリカの秋から冬の風物詩

Halloweenが終わると出回り始め正月過ぎると無くなります。

ミルク、クリーム、砂糖、卵にナツメグ、又はシナモンを混ぜた飲み物

買ってきたのはそのままでも飲めますが・か・な・り・くりーみぃ。

ミルクで薄めた方が飲みやすい。

私はコーヒーや紅茶にクリームやミルクの代わりに入れる。

今度は

スコーンに入れてみよう。

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ゴールデンブリッジの北と南

まだ雨の季節が始まる前に高速道路で気になったのは…

Golden Gate Bridge の北側の車はきれい。

水不足中なのに洗車してるのか？

南側は埃被ってオフロードを走ってきたのか？というのは誇大表現ですが結構汚ない。

北側には水が沢山あるのかと相棒に聞いたら、

北側にも水はない

が、garage(車庫)がある

ふーむ。

確かに北側は家が圧倒的に多いし、Garageに車を入れる家庭が多いかも。

Garageを物置にしなくて良いくらい家が広いってのか。

まぁ要するにのどかで田舎って事です。

よって仕事はあんまり無いですけどね。

Garageに入れるだけで車って結構きれいに保てるのですね。

日本人が車をきれいに保てるのは水のおかげで、

カリフォルニア人が車をきれいに保てるのは車庫のおかげ。

高速道路を走って観察した感想。

こういうのは研究題材、論文ideaに面白いと思うんだな。

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最近のお気に入りレストラン

こっちに戻ってきて昔好きだったレストランに行ったり新しいのを試してみたり・・・

Cooking Papa Santa Clara

ここは美味しい。
中国っぽくない名前に中国っぽくない見た目なのですが、
味はとっても美味しい中華料理。

N6: Braised Beef Brisket Noodle Soup

N6: Braised Beef Brisket Noodle Soup with Rice noodle
I like the ro-men type.

A1: Steamed Rice with Meat Wrapped in Lotus Leaves

FR5: Fook-Kin Fried Rice

A3: Steamed Pork Dumplings with Soup
C14: Chow-Fun with Scramble Eggs and Shrimp 

B3: Rosted Pork Belly 

中華料理は、世界のどこの都市にでもあるアジア料理で、
たとえちょっとおかしな味がしてもアジア料理をcraveing中は美味しく頂けちゃうものですが、

Cooking Papa Santa Clara はそういうのではなく、味がしっかり中華スパイスを利用しているけれどもその度合いが上品で嫌味がない。

私の味覚にしっとりと合うのです。
ここは昔から好きだった。
今も変わらず美味しいのに感謝。

（アジア料理を欲する事は最近はほとんどないのだけれどね。大昔、ネバダ州を旅行中に欲して入った中華レストランで、ウェイトレスが白人さんだった所では、なんとも洋風な中華が出てきた。味は不味くはないが中華ではなかったな。）

シリコンバレーにはとても沢山インド料理屋さんがあります。
インド料理はどの味が正解というか正しいのか、（そもそも料理にそんな基準があるとも思えませんが・・・）良くわからないので、自分で食べて美味しいか美味しくないかで判断してます。

ま、インド料理だけでなく、中華料理、イタリア料理、メキシコ料理、トルコ料理、家庭料理。
美味しければ良いのです。
一番のスパイスは空腹だと思ってます。

数あるインド料理のレストランの中でこの前見つけて数回通っているのが、in Mountain View on El Camino RealにあるChennai Kings

一番初めにGoat BiryaniのSpicy を頼んだら私には辛すぎた。
でも、美味しかった。ここはサービスも早くて気持ちが良い。
店内もレストランの中ではカジュアル。
でも、きれい。

Buharu Chicken 65

Madras Masala Dosa
Lotus Root Paneer Urandai Curry with Basmati Rice

Chicken Biryani

Madras Masala Dosa

Phoは長いことPho Vi Hoa in Los Altos on El Caminoでしたが、ここは店員さんの態度が昔っから悪い。味は良いが無愛想さは天下一品。ま、愛想が良くて気の利かないサービスよりもいいですけどね。常に混んでいるのであんt

なので、ちょっと探したら、あった。
しかもすぐそばに。

Pho Avenue in Mountain View on El Camino

ヌードルが出てくるまでの時間はちょっと長かったけど、サービスも普通。
店内はこじんまりしてる。レストランというよりもカフェのような店内。
まだ一度しか行っていないけれども今度からはこっちにしよう。


場所はずっと離れますが、North Bayをだいぶ北に行ったSanta Rosaにあるメキシカンレストラン。レストラン？という店構えでもないか・・・

El Patio
メキシカンレストランも沢山ありますが、美味しいのとなるとなかなか難しい。
そんな中で普通に美味しいと思ったBritoなのです。

おまけ・・・
もっと離れて、Winnemucca, Nevadaにある朝ごはんが美味しい
The Griddle

ここは・・・イエローストーンに行く途中にお腹が空いた所で見つけた小さな町の大人気のアメリカンな朝ごはんが食べられる所。

すごいな、ありがとう、Google Map
こうやってGoogle Map時代前だったら絶対に思い出せなくて二度と行けない場所にも又行けるようになるんだからな。

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初めてのairbnb利用

去年から母がairbnbについて色々調べていて話は聞いていましたが、
利用したことはありませんでした。

ホテルの面白みのなさは好きではないので、
旅行時はゲストハウスを利用するのが好きでしたが、
今度の休暇に行く事になったハワイ島を含めあまりアメリカでは見かけない。

アメリカでも大都会ならあるのかな？

本土ならキャンプという素晴らしい方法があるので、
ホテルやモーテルを利用しなくても済みますが
ハワイ島となると、my carで気軽に行けないのでちょっと敷居が高い。

そしてサンクスの休暇はみんなお休みだから
飛行機代もホテル代も高い。

それに加えて、ハワイ島のリゾートホテルにはキッチンが付いていないのがほとんど。
10日も滞在すると、キッチンなしでは食費がハンパない事になってしまいますし、
外食にも飽きる。

それにレストランが近くにないような場所も多いし、あってもハワイ島時間で営業してたりするので、お弁当を持って行く方が安全。
その時にキッチンが付いているとささっと何か作っていけばいいので楽。

で、booking.comでcondoをひとつ見つけたけれども、その期間は飛行機代が高い。
で、ちょっとずらしてみたらなかなか良いキッチン付きの宿泊施設が見つからない。
高くなればいくらでもあったように思うけれども。。。

ハワイ島行き諦めてしまいそうでした。
けれど、最近ニュースで、空き部屋をきれいにしてairbnbで貸し出すのが流行っていると言っていたのを思い出し、airbnbで検索。

あれ、ま。
いくつか良さそうなのがあるじゃないですか。
しかも、飛行機代が安い時期に。

早速、相棒がアカウント作って予約を入れました。

このように、どんどん人気になっていっているようです。

ベイエリアでも、人気みたい。
なんせ、みんな篦棒の返済額や家賃払っていますから、空き部屋があるなら貸し出したいでしょうし、家族がいない時には借りる方にもアパートより家具など揃えなくて良かったり長いコントラクトに縛られないという気楽さがあって良いですね。

まぁ、個人Vs個人なので問題が起こってしまった場合はちょっと面倒かも知れませんけど・・・

私も家があったらやってみたいな。
ゲストハウスの経営も面白そうでしたが、airbnbの方がゆるくて私に合いそう。

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homemade curry powder

カレーパウダーを作ってみた。
色々なレシピがあったので、いくつかを参考に適当にブレンド。

Curry Powder

Bird's eye chile_1

Coriander_4

Turmeric_1

Cumin_1

Cardamon_1/2 (5pods)

Fenugreek_1/3

Ginger powder_1

Pepper_1

Mustard_2

Clove_1/2 (10sticks)

(Cinnamon_1/2)

I used a teaspoon.

all dry spices from MountainRoseHerbs

I didn't put Cinnamon this time.

Cardamon（カルダモン）はインド原産のショウガ科の植物のさやを乾燥させたもの。
サフラン、バニラに続き世界で３番目に高価なスパイス。

I can’t really understand the difference between curry powder and garam masala...

Curry Baby Green

Curry Powder 2/3 teaspoon

a lot of baby green mix (from Costco)

salt to taste

Olive oil 

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2015秋の初雨

ハロウィンの夜は通常より生暖かく、お星様もきれいに見えたとてもハロウィン日和な夜でしたが、夏時間も終わって11月に入った途端に、ぽつぽつと雨が降り出しました。

1日夕方から2日早朝にかけてシトシトと、乾燥地帯にはとても最適な雨が降りました。

雨と共に急に秋らしくなりました。